粤菜Tag Archive

作者昵称：川妹子王姐 source

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#顺德 #大良 #蚕蛹 历时6个多月，多渠道广集故事素材，结合历史背景，融入人物剧情，经过反复推敲修改，由大良街道办事处策划并制作，由著名语言演播艺术名家梁子刚主编兼主播，由顺德美食文化研究学者廖锡祥和中国烹饪大师罗福南做顾问，由顺德作家协会资深作家关耀权、梁景裕和本报文化周刊前主编陈三株撰文的中国第一套挖掘粤菜文化的有声故事——《凤城美食传奇》 “顺德大良别称为凤城，以源远流长、丰富多彩嘅美食文化驰名中外。岁月流转，‘凤城美食’呢块金漆招牌始终历久常新，不断演绎住一段段令人回味无穷嘅美食传奇…… source

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Keywords: Nanjing cuisine, Jiangsu cuisine, Cantonese cuisine, zhezhe claypot, duck tongue, soup bun, Qixia Mountain Due to the nature of the Chinese language and its dialects, many foods have developed various similar-sounding but different-looking written forms. 由于中文及其方言的特性，很多单词包括食物的单词常常发展出不同写法。 One instance from this video is cuttlefish 目鱼 (mu yu), which is generally… Continue Reading “Zhezhe-Sounding” and Sizzling Claypot of Duck Tongue – Cantonese Dish Localized for “Duck Capital”

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