燒鵝Tag Archive

北有烤鴨，南有燒鵝，燒鵝在粵菜文化中，可以說有著舉足輕重的地位。因此在廣東，好吃的燒鵝可以說遍地都是，但也正因如此，能讓人印象深刻的燒鵝，絕對是極品中的極品。而在廚神輩出的順德，自然少不了做燒鵝的高手，但能讓我們留下深刻印象的，在今天之前就只有兩家——大頭華&燒鵝再。而嚐過今天我們要去的這家店後，能讓我們記住名字的順德燒鵝，從此再添一員！這家店位於順德杏壇，他們家只有5道菜，而老闆親手現點現燒的燒鵝，就是招牌菜之一，究竟他們家的燒鵝有什麼魔力，能讓大秋和阿倫都讚不絕口呢？我們馬上去看看吧！ 今天要吃的這家順德燒鵝，能和“大頭華”、“燒鵝再”並稱“順德燒鵝三大天王”！【品城記】 店鋪名稱：陳林燒鵝 地址：佛山市順德區杏壇782縣道 電話：13727425993 營業時間：週一至週日 11:30-14:00 17:00-20:00 人均消費：64元 燒鵝一隻——180元 青菜——15元 掌翼——30元 小玉冰燒——25元 飯——9元 合計消費：259元 關注品城記FB賬號→https://pcjfb.page.link/bjYi 吃遍廣東 https://pcjgd.page.link/u9DC 跟著嘉升吃美食 https://pcjjs.page.link/rniX 跟著大秋吃美食 https://pcjdq.page.link/V9Hh 吃遍佛山 https://pcjfs.page.link/RtQw 粥粉面飯來一波 https://pcjzfmf.page.link/qL6j 吃遍珠海 https://pcjzh.page.link/29hQ 品一座城 https://pcjzg.page.link/V9Hh 吃雞！ https://pcjcj.page.link/Tbeh 跟著品城記玩啊 https://pcjw.page.link/V9Hh 品一座城，不僅僅是美食，更是人文！ 走，帶你去找好吃的！ 我們的夢想，是吃遍世界上每一座城市的美食！ 吃遍給廣州，再吃遍全世界！ 傳統中華美食，西餐，網紅美食，平民小吃！ 只要是好吃的，我們絕不放過！ 想要GET更多好吃的食物，跟著我們就對了！歡迎訂閱【https://pcj.page.link/Tbeh】 你的城市哪裡好吃哪裡好玩？全在我們的原創視頻裡！ #品城記#廣東探店#燒鵝 source

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燒鵝，可以說是老廣最愛的菜式之一，如今製作燒鵝的方法有很多，有電爐、煤爐、柴火等等…但無論科技如何發達，老廣心中永遠的神，依然是它——【荔枝木燒鵝】。荔枝木自帶天然果香，且燃燒過程溫度均勻、煙氣少，烤製出來的燒鵝火候恰到好處，且自帶荔枝木的獨特芳香～但老實說，如今真正用荔枝木燒鵝的餐廳，其實已經所剩無幾，大多都只是掛羊頭賣狗肉。而最近我們就發現了一家位於佛山的餐廳，這家餐廳不僅堅持使用荔枝木燒鵝，而且都是現點現燒，名副其實的新鮮滾熱辣！於是今天我們決定帶上一壺玉冰燒，用老廣靚燒酒搭配靚燒鵝，還有比這更享受的嗎？ 大啖荔枝木燒鵝，再來一口靚燒酒！哩嘀咪叫識嘆咯！【品城記】 覓食地址 店鋪名稱：嶺南逸品（尖東公園店） 地址：佛山市平西大道58號尖東文創園內 電話：0757-81039504 營業時間：11：00-14：00，17：00-21：00 人均消費：85元 關注品城記FB賬號→https://pcjfb.page.link/bjYi 吃遍廣東 https://pcjgd.page.link/u9DC 跟著嘉升吃美食 https://pcjjs.page.link/rniX 跟著大秋吃美食 https://pcjdq.page.link/V9Hh 吃遍佛山 https://pcjfs.page.link/RtQw 粥粉面飯來一波 https://pcjzfmf.page.link/qL6j 吃遍珠海 https://pcjzh.page.link/29hQ 品一座城 https://pcjzg.page.link/V9Hh 吃雞！ https://pcjcj.page.link/Tbeh 跟著品城記玩啊 https://pcjw.page.link/V9Hh 品一座城，不僅僅是美食，更是人文！ 走，帶你去找好吃的！ 我們的夢想，是吃遍世界上每一座城市的美食！ 吃遍給廣州，再吃遍全世界！ 傳統中華美食，西餐，網紅美食，平民小吃！ 只要是好吃的，我們絕不放過！ 想要GET更多好吃的食物，跟著我們就對了！歡迎訂閱【https://pcj.page.link/Tbeh】 你的城市哪裡好吃哪裡好玩？全在我們的原創視頻裡！ #品城記#廣東探店#燒鵝 source