中国饮食结构给人的固有印象是南米北面，但是来到浙江你会发现，有很多面食小吃都很受当地人的喜欢，也是融入三餐的日常饮食。阿星来到宁波慈溪品尝这里的面食三绝，生牛肉鲜虾仁拌面，黄鱼面，带馅大馒头，咸香酱肉包，面食在这里既鲜美又有特色。
The inherent impression of the Chinese dietary structure is that of southern rice and northern noodle, but when you come to Zhejiang, you will find that there are many pasta snacks that are very popular with local people, and they are also integrated into the daily diet of three meals. Axing came to Cixi, Ningbo, to taste the three unique pasta here, noodle with raw beef and fresh shrimp, yellow croaker noodle, steamed buns with stuffing, and meat buns with salty and fragrant sauce. The pasta here are both delicious and distinctive.

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39 thoughts on “浙江慈溪面食三绝，生牛肉鲜虾仁拌面，带馅大馒头，咸香酱肉包Three musts of pasta in Cixi, Zhejiang”

  3. 说出了南北方面食的精髓 我们陕西注重的是面的本身 面本身制作技艺非常重要 街边都是扯面揉面高手👍👍

  4. 很喜歡看阿星探店，認識各地美食，但多數時候阿星都是重口味，這一集很對個人胃口，真想有機會去吃😊

  9. 作为一个地道宁波人！强推面结面！仓桥头面结面比较地道！还有味一早餐（点锅贴和馄饨最地道），糖糕，紫米糕，米馒头等等，宁波人特别喜欢吃糯叽叽的东西哈哈哈阿星有机会去宁波可以去试试！

  15. 喜欢朴实的风格。 但是摄像的面， 如果你想尝的话用干净的筷子挑一些出来放在自己碗里。 不要直接在别人的碗里吃。 而且面条还咬断放回去。 这不是让人家吃你的口水吗？ 如果是我话就不会再吃别人吃过的面了。

  17. 有没有在杭州待过的小伙伴，这个包子让我想起了杭州永兴小吃的豆沙包，就真的是红豆馅儿的，不是那种糖精味儿很重的豆沙馅儿。看得我爷青回口水哗啦啦🥲

  19. 太有烟火气了, 我是余姚人, 听到熟悉的口音和老家的一些美味, 太怀念了, 仿佛一下子把我带到了十几岁的时候. 阿星也可以做点余姚的美食探店视频,我们那有朗霞豆浆,梁弄大糕等等, 有家温州面馆我上次回国的时候还写在了一定要去的列表上. 现在总不在家,太想念曾经就在家附近的美食了.

  22. 咱们浙江的肉包都是这样的酱肉馅儿所以皮不可能很薄，北方的包子是各种菜肉馅儿，什么豇豆芸豆茄子，打开一看一大堆菜，所以讲究皮薄馅儿大，口味不太一样，作为浙江人更爱纯粹的大肉包

  31. 喜好不一样而已。浙江吃面喜欢软烂入味和北方口味不一样 朋友带我我去西安吃面还觉得吃不习惯 一点都不好吃、面劲道不劲道啥的南方真不在乎。。。

  37. 包邮区物产丰富 要是饭馆只靠便宜的面 玩出再多花样 做的再劲道也吸引不了顾客 说白了 以前吃不饱才靠面这种碳水顶着 谁不想多吃点肉啊菜啊的 饮食习惯就这么养着了 我们小时候吃面都是尽量把菜挑完 面不值钱 剩就剩了

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